Pomerančová voda 250ml

Pomerančová voda jinak řečeno voda z pomerančových květů, pomerančova esence nebo květova voda, je parfémovaná esence čerstvých a hořkých pomerančových květů.

Tato voda se tradičně používá v Arabské, Asijské a středomořské kuchyni, ale v poslední době našla cestu do západní kuchyně.

Například, voda z pomerančových květů používaná ve Francii na dochucení Madeleines, v Mexiku na dochucení malých svatebních dortů a ve Spojených státech, koláčky a marshmallows.

Voda z pomerančových květů se používá také jako přísada do některých koktejlů, jako je například RamosGin Fizz.

V arabských variantách baklawa ad. Arabské dezerty, koláčky (Maamoul), atd.

Voda z pomerančových květů se hojně mísí se sladkým sirupem pro zlepšení chuťi.

Pomerančové květy jsou také použity jako tradiční svatební květina, jelikož symbolizují čistotu (nevinnost a jemnost).