Domů » Seljodka pod šuboj - slaneček pod kožichem

Seljodka pod šuboj - slaneček pod kožichem

Seljodka pod šuboj - slaneček pod kožichem
Výrobce: Česko
Dostupnost: Není skladem
Cena: 0,00 Kč

Sleďový salát slaneček v županu

Na objednávku možno dodat do druhého dne !

Cena za 100g - 25,-Kč/100g

 

Recept na salát pro 2-4 osoby:

 

Suroviny:

Brambory 2 ks

Cibule 1ks dle velikosti (tj. do 400g)

Majoneza Provansal http://rajdelikates.cz/horcice-majonezy/2755-majoneza-provansal-sloboda-800g 

180 g Mrkev 1 ks.

Řepa 1 ks.

Slaneček cely 450-600 g

Ocet - 2 lžíce

Vejce 4 ks.

Postup:

Cibule nakrájíme na tenké polokroužky pokapeme  octem (lihovy ocet)
Krok 3
Slaneček umyjeme stud.vodou, vykuchame, vykostime nabo použijeme hotove filé sledě a nakrájíme na malé kousky.
Krok 4
Použijte 3 vařených vajec (namočený ve studené vodě a vaříme 10 minut po převaření). vyloupané vejce nastrouhamé na hrubém struhadle.
Krok 5
Mrkev Vařte (namočený ve studené vodě, přiveďte k varu a vařte 20-25 minut, dokud nejsou vařené). Pak už jen nastrouhat na hrubém struhadle.
Krok 6
Uvaříme brambory ve slupce, zchladíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 7
Vařte řepy, zchladime, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle,
nebo použijeme předvarenou
(http://rajdelikates.cz/speciality/nakladana-zelenina-rajcata-salaty/nakladana-zelenina/2624-odvarena-cervena-repa-500g )
Krok 8
Na dno misy vrstvíme: aby byla první vrstva brambor, pak tence pokapeme majonézou.
Krok 9
Další vrstva jde sledě a nakládaných cibulek, které také jemně maže majonézu.
Krok 10
Pak pokládáme vrstvu vajec na plátky a také mažeme majonézu.
Krok 11
Poté mrkev, opět vejce, a pak tenká vrstva majonézy.
Krok 12
Finální vrstva bude strouhané řepa, která se také pomaže majonézu dle fantazie zdobičkou slabými jako provázky.
Krok 13
Připraveno salát volno odstát 30-60 minut v chladničce. Zdobit salát můžeme citronem, mrkví a zelenými .

 

RU: 

Шаг 1

Для приготовления салата возьмём сельдь, свёклу, морковь, куриные яйца, картофель, репчатый лук и майонез.

Шаг 2

Лук очистить нарезать тонкими полукольцами и залить уксусом.

Шаг 3

Филе сельди мелко нарезать.

Шаг 4

Отварить яйца вкрутую (опустить в холодную воду и варить 10 минут с момента закипания). Натереть яйца на крупной тёрке.

Шаг 5

Морковь отварить (опустить в холодную воду, довести до кипения и варить 20-25 минут до готовности). Затем так же натереть на крупной тёрке.

Шаг 6

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.

Шаг 7

Свёклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.

Шаг 8

На дно блюда выложить первый слой картофеля, а затем смазать его тонко майонезом.

Шаг 9

Следующим слоем идёт сельдь и маринованный лук, который тоже тонко смазываем майонезом.

Шаг 10

Потом выкладываем слой из яиц и тоже смазываем майонезом.

Шаг 11

На яйца выкладываем морковь, а затем тонкий слой майонеза.

Шаг 12

Последним слоем будет натёртая свёкла, которую так же покрываем майонезом.

Шаг 13

Готовый салат оставить настояться на 30-60 минут. Украсить салат можно лимоном, морковью и зеленью.

 

Štítky