Tahini sezamová pasta celozrnná 300g

Celozrnná Tahini sezamová pasta 300g

Charakteristika: Tahini pasta z celých neloupaných pražených sezamových semínek je vhodná k přípravě humousu nebo také jako pomazánka na tousty nebo chleba nebo koláče.

Jem zaveden v systému managementu akreditace ELOT podle normy ELOT ΕΝ ISO 9001.

Tento výrobek se řadí mezi produkty dietní stravy a při tradičních obřadech "půstu".

Má vysokou energetickou hodnotu kvůli obsahu sezamového oleje.

Tahini je 100% přírodní produkt výrobek, který je výsledkem mletí loupaných mírně opékaných sezamových semínek. Neobsahuje žádné chemikálie, konzervační látky nebo přísady!

Velmi dobře se zpracovává s různými ingrediencemi jako med, sirup, karamel a oříšková pasta.

Při vaření (kombinace směsí karamelu, srupů atd) však nezpracovávat ve vyšší teplote jak 60°C.

V tuhém stavu se TAHINI dobře nemísí s jinými doplňujícími složkami jako mléko voda atd.

Možno použít i při pečení jako přísada do těsta avšak tahini musí být vždy skryté uvnitř pečiva nebo Fillo těsta, tedy ne na povrchu, na to musí být kladena velká pozornost !

Při konzumaci na lačno možno jako náplň místo smetany v čokoládě.

Možno dále použít i jako zahušťovadlo a ochucovadlo při mražení při výrobním procesu zmrzliny.

Je vynikající i do pěny z vaječných bílků a do past a krémů z lískových oříšků.

Také i jako do směsi pro nátěr (potažení) povrchu na pečivo, koláče, vdolky atd.

Tahini může nahradit máslo na jakékoli pečivo.

Je bohatým zdrojem esenciálních mastných kyselin, minerálů, vitamínů a antioxidantů.

složení:100%tahini (sezamové seminko)

Balení: sklo.

Energie: 105 kcal/436 kj

Tuky 58,2g z toho nasycené 9,5 g

sacharidy 1,9g, z toho cukry 1,7g,

bilkoviny 26,9g

sůl 0

Informace byly převzaty z etikety výrobku nebo od výrobce.

Alergeny zvýrazněny.

Podmínky skladování: uchovávat při teplotě (18 ± 3)

Dodavatel: N.Pašková 775 287 377, www.RAJDELIKATES.cz ul.Slovanská19, Plzeň

Minimální  trvanlivost  na obalu

Oddělená směs Tahini a oleje není na závadu (je součástí Tahini) , po rozmixování opět má svou pastovitou konzistenci.

Výrobce: Haitoglou Bros S.A. Kalohori, Soluň (Thessaloniki)